Giải pháp kết nối cho cảm biến nhiệt trong tủ lạnh công nghiệp

Trong ngành dịch vụ ăn uống và bán lẻ thực phẩm, việc duy trì nhiệt độ bảo quản ổn định là yếu tố mang tính sống còn. Chỉ một sai lệch nhỏ trong điều kiện làm lạnh cũng có thể khiến nguyên liệu bị hư hỏng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng phục vụ, uy tín thương hiệu và chi phí vận hành.

Cùng với xu hướng số hóa vận hành, các hệ thống giám sát nhiệt độ tự động ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong nhà hàng, quán cà phê, chuỗi cửa hàng tiện lợi hay kho bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, khi triển khai trong môi trường tủ lạnh công nghiệp cách nhiệt – đặc biệt là các walk-in refrigerator – bài toán kết nối lại trở thành một thách thức không nhỏ.

Thách thức: Hạn chế kết nối trong môi trường tủ lạnh công nghiệp

Các tủ lạnh công nghiệp hiện nay, từ loại cỡ nhỏ đến kho lạnh kích thước lớn, đều được thiết kế với lớp cách nhiệt dày và vách kim loại chắc chắn nhằm giữ nhiệt hiệu quả. Đây là điều kiện lý tưởng cho việc bảo quản thực phẩm, nhưng lại không hề “thân thiện” với các công nghệ kết nối không dây.

Hệ thống giám sát nhiệt độ thường sử dụng cảm biến nhiệt giao tiếp qua Bluetooth. Trong môi trường có vách kim loại dày, tín hiệu Bluetooth dễ bị suy hao hoặc gián đoạn, khiến dữ liệu nhiệt độ không được truyền liên tục. Điều này tiềm ẩn rủi ro lớn, bởi các sự cố của hệ thống làm lạnh có thể diễn ra âm thầm, chỉ được phát hiện khi nguyên liệu đã bị ảnh hưởng.

Quy mô kinh doanh càng lớn, số lượng tủ lạnh và kho lạnh càng nhiều, thì rủi ro thất thoát hàng hóa, gián đoạn vận hành và tổn thất tài chính càng gia tăng nếu không có một giải pháp kết nối ổn định và đáng tin cậy.

Topology

Giải pháp: RUTX11 và RUTX10 – Kết nối ổn định trong môi trường khắc nghiệt

Để giải quyết bài toán kết nối trong môi trường cách nhiệt, giải pháp được xây dựng dựa trên sự kết hợp giữa router công nghiệp RUTX11 và router Ethernet RUTX10 của Teltonika.

RUTX11 được đặt tại khu vực trung tâm của cửa hàng, chẳng hạn như quầy thu ngân, nhằm đảm bảo khả năng tiếp cận thuận tiện và vùng phủ sóng Wi-Fi rộng cho toàn bộ không gian. Router này đóng vai trò là thiết bị kết nối chính, cung cấp đường truyền 4G LTE Cat 6 ổn định cho hệ thống.

Bên trong các tủ lạnh hoặc kho lạnh, router Ethernet RUTX10 được triển khai để kết nối trực tiếp với các cảm biến nhiệt thông qua cổng LAN. Việc truyền dữ liệu từ cảm biến đến RUTX11 được thực hiện qua Wi-Fi, giúp vượt qua trở ngại do các vách kim loại dày gây ra, thay vì phải sử dụng kết nối di động trực tiếp tại từng điểm.

Cách triển khai này mang lại hai lợi thế quan trọng:

• Một router duy nhất không phải “gánh” toàn bộ kết nối của các cảm biến trong môi trường kín.
• Việc sử dụng Wi-Fi nội bộ kết hợp với router LTE Cat 6 hiệu năng cao giúp tối ưu hóa lưu lượng dữ liệu di động.

RUTX11 hỗ trợ các kịch bản chuyển mạch mạng như auto failover và backup WAN, đồng thời tích hợp Wi-Fi Wave-2 802.11ac Dual Band, đảm bảo kết nối 4G ổn định và liên tục cho toàn bộ hệ thống giám sát nhiệt độ.

Cả RUTX11 và RUTX10 đều hỗ trợ lắp đặt DIN rail, giúp quá trình triển khai gọn gàng, phù hợp với các tủ điện và không gian kỹ thuật trong môi trường công nghiệp.

Xem thêm: Router Ethernet công nghiệp Teltonika RUTX10

Lợi ích mang lại

Việc triển khai giải pháp kết nối này mang đến nhiều giá trị thiết thực cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm:

• Giám sát nhiệt độ liên tục và chính xác: Dữ liệu từ cảm biến được truyền ổn định, giúp phát hiện sớm mọi thay đổi bất thường.
• Giảm thiểu rủi ro hư hỏng nguyên liệu: Cảnh báo kịp thời giúp xử lý sự cố trước khi gây thiệt hại lớn.
• Tối ưu chi phí vận hành: Sử dụng Wi-Fi để vượt qua lớp cách nhiệt giúp tiết kiệm dữ liệu di động.
• Dễ dàng quản lý quy mô lớn: Với các chuỗi cửa hàng hoặc hệ thống nhiều địa điểm, khả năng tương thích với Teltonika RMS (Remote Management System) của Teltonika cho phép cấu hình, bảo trì và cập nhật firmware từ xa cho toàn bộ router, giảm đáng kể chi phí và thời gian vận hành.
• Hoạt động bền bỉ trong môi trường nhiệt độ khắc nghiệt: Cả hai thiết bị đều vận hành ổn định trong dải nhiệt độ từ -40°C đến 75°C, phù hợp cho cả môi trường làm mát và đông lạnh. Vỏ nhôm chắc chắn giúp thiết bị chịu được va đập mà không ảnh hưởng đến kết nối mạng.

Xem thêm: Router 3G/4G công nghiệp Teltonika RUTX11

Trong các hệ thống bảo quản thực phẩm hiện đại, giám sát nhiệt độ không chỉ là một tiện ích mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc. Tuy nhiên, để hệ thống này hoạt động hiệu quả trong môi trường tủ lạnh công nghiệp cách nhiệt, cần một giải pháp kết nối được thiết kế đúng cho điều kiện thực tế.

Sự kết hợp giữa RUTX11 và RUTX10 cho thấy một hướng tiếp cận hợp lý: tận dụng kết nối 4G ổn định, Wi-Fi hiệu năng cao và thiết kế công nghiệp bền bỉ để đảm bảo dữ liệu từ cảm biến luôn được truyền liên tục, chính xác – ngay cả trong những môi trường khắc nghiệt nhất.

Raycom – Nhà phân phối chính của Teltonika tại Việt Nam

Với kinh nghiệm dày dặn trong việc cung cấp các giải pháp mạng công nghiệp, Teltonika Networks mang đến sự kết hợp giữa độ tin cậy, độ bền và tính linh hoạt. Thiết bị mạng công nghiệp Teltonika không chỉ đáp ứng nhu cầu hiện tại mà còn sẵn sàng cho các yêu cầu mở rộng trong tương lai của ngành sản xuất công nghiệp.

Raycom Distribution là NPP chính của thương hiệu Teltonika tại Việt Nam. Với mong muốn thúc đẩy việc kết nối với các đại lý, nhà thầu tiếp cận với thiết bị Teltonika chính hãng kèm dịch vụ hỗ trợ tốt nhất, Raycom luôn cam kết đảm bảo các yếu tố:

• Sản phẩm đa dạng: Danh mục sản phẩm đa dạng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng, đặc biệt là các dòng Switch công nghiệp, Router công nghiệp…
• Giá tốt: Các đại lý, nhà thầu và dự án lớn nhỏ luôn được hỗ trợ mức giá tốt đi kèm nhiều ưu đãi hấp dẫn.
• Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm đến tay khách hàng luôn là chính hãng với đầy đủ CO/CQ, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng.
• Hỗ trợ dự án: Raycom sẵn sàng hỗ trợ, tư vấn và thiết kế lên BOM dự án.

Dịch vụ CSKH chuyên nghiệp: tư vấn chuyên nghiệp từ báo giá đến thông tin sản phẩm, lên giải pháp, hỗ trợ kỹ thuật, dịch vụ hậu mãi…

Raycom đã có gần 10 năm kinh nghiệm trong việc phân phối thiết bị và tư vấn giải pháp mạng công nghiệp tại Việt Nam. Đây là nơi tập hợp đội ngũ chuyên gia nhiệt huyết và giàu kinh nghiệm trong ngành.

Với Raycom, Quý Khách Hàng không chỉ nhận được các sản phẩm chất lượng cao mà còn được hỗ trợ bởi đội ngũ chuyên gia tận tâm và giỏi chuyên môn. Bên cạnh đó, quy trình xuất kho và thanh toán được đơn giản hóa và linh hoạt, tiết kiệm thời gian chi phí.

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÂN PHỐI RAYCOM

• Hotline/Zalo: 0932 728 972
• Email: info@raycom.vn